【假的】芹菜吃多了皮肤会更容易被晒黑
【流言】：芹菜中含有光敏性物质，吃完芹菜晒太阳很容易被晒黑。【真相】：芹菜中含有光敏性物质呋喃香豆素，食用后接触阳光可能导致植物日光性皮炎，症状包括皮肤出现红斑、水泡。炎症后的色素沉着可以持续几周到几个月的时间。不等同于一般意义上的晒黑。
【论证】：芹菜中含有的光敏性物质是呋喃香豆素类化合物，包括补骨脂素、异补骨脂素、欧前胡素等。除芹菜外，其它伞形科植物（胡萝卜、欧芹、防风草等）、芸香科植物（柠檬、柑橘、佛手柑等）、桑科植物（无花果）、豆科植物（各种豆类）中也含有呋喃香豆素。这些化合物本身是植物自身产生的用来抵御真菌的，但是一些人在食用了上述植物后再接触到阳光中的长波紫外线，就会引发植物日光性皮炎（Phytophotodermatitis）。症状通常在接触阳光后24小时内出现，并在48~72小时后达到顶峰。
植物日光性皮炎的症状包括皮肤出现红斑、水泡。炎症后的色素沉着可以持续几周到几个月的时间。 朋友是生活中的阳光。 友谊是我人哀伤时的缓和剂，激情的舒解剂，是我们的压力的流泄口，我们灾难时的庇护所，是我们犹疑时的商议者，是我们脑子的清新剂，我们思想的散发口，也是我们沉思的锻炬和改进。 中断了的友谊，应当说本来就没有友谊。
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