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标题: 【假的】从蘑菇的生长环境可判断其毒性 [打印本页]

作者: username 时间: 2016-3-6 02:17
标题: 【假的】从蘑菇的生长环境可判断其毒性
【流言】：可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
【真相】：一些食用菌经常在粪便上野生。而很多毒蘑菇都生长在相对清洁的林中地上。
【论证】：所有的蘑菇都不含叶绿素，无法进行光合作用自养，只能寄生、腐生或与高等植物共生，同时要求比较高的环境湿度，因此它们都倾向于生长在“阴暗潮湿”的地方。俗话说“潮得都要长蘑菇了”，就是这个道理。至于环境的“清洁”和“肮脏”，并没有具体的划分标准，更与生长其中的蘑菇的毒性无关。食用菌鸡腿菇（毛头鬼伞， Coprinus comatus ）经常在粪便上野生，栽培时也常用牛马粪便作为培养基；反之包括白毒伞在内的很多毒蘑菇都生长在相对清洁的林中地上。
蘑菇生长环境中的高等植物，尤其是与很多种蘑菇共生的松树和栎树（泛指壳斗科植物），也不能作为蘑菇无毒的判断依据。例如近年来在广州多次致人死亡的致命白毒伞（Amanita exitialis ）就是和一种栎树（黧蒴栲， Castanopsis fissa ）共生的，而其他的毁灭天使们也生长在栎树林、松林或由二者构成的混交林中。另有报道称，附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性。

从栎树林下的落叶中长出的致命白毒伞，图片来自：en.wikipedia.org

作者: 嘻嘻哈哈大厦 时间: 2016-6-25 17:37
人生有些关口非狠狠地斗一下不可，不能为了混口饭吃而蹉跎了幸福。

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