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标题: 【假的】巧克力放冰箱会变质 [打印本页]

作者: ads 时间: 2016-5-22 02:16
标题: 【假的】巧克力放冰箱会变质
【流言】：巧克力放进冰箱冷藏会变质坏掉。
【真相】：巧克力放到冰箱里储藏并不会坏掉变质，只不过拿出来以后应该尽快食用。
【论证】：其实把巧克力放进冰箱里就会坏这种说法不准确。
如果夏天室温过高，比如30度以上，巧克力是应该放在冰箱冷藏室里保存的。只是需要注意的是，当把巧克力从低温的冰箱里拿出来的时候，如果不尽快食用，由于其表面是凉的，会导致室温中的水蒸气在其表面凝结，从而使得巧克力中的糖分（只是糖，与脂肪无关）在其表面结晶析出，从而发白，影响外观和口感。

作者: 卞先森 时间: 2016-6-25 18:14
把友谊限于两人范围之内的人，似乎把明智的友谊的安全感与爱的妒嫉和蠢举相混淆。

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