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标题: 【假的】人工饲养的肉用猪的脂肪率很低 [打印本页]

作者: Login 时间: 2016-12-23 02:16
标题: 【假的】人工饲养的肉用猪的脂肪率很低
【流言】：正常男性的体脂肪率在15%～25%，女性则是20%～30%。猪的平均体脂肪率只有15%唷。所以，说人是猪其实是夸奖的话。以后请这样夸讚那些体格健壮苗条的人：你瘦得跟猪一样。
【真相】：猪的外周脂肪基本都在40%以上，这里的外周脂肪指的是去除毛、头、蹄、尾、内脏后，将皮脂和肌肉、骨分离，计算得来的，远高于流言中的15%。
【论证】：猪肉有不同的种类，比如瘦肉，只有6%是脂肪，猪里脊也只有7%的脂肪，五花肉有59%的脂肪，肥瘦肉大约37%。
对应到一头猪身上，会有猪种、性别、体重造成的影响，比如以下这张表展示了这种区别：
脂肪的厚度、背腰部瘦肉或腿肉的大小对瘦肉量的遗传率是0.5 ~ 0.6，相当高，所以猪品质的良否是左右瘦肉量最大的原因。
后天的饲料也有关系，这里以长白X荣昌杂交公猪为例，之前有人做过饲料能量水平和肉质影响的实验，刚好拿过来就好了。

我们只要看外周脂肪就好了，基本都在40%以上，这里的外周脂肪指的是去除毛、头、蹄、尾、内脏后，将皮脂和肌肉、骨分离，计算得来的。

作者: 三个和尚 时间: 2016-12-23 09:00
说到底，爱情就是一个人的自我价值在别人身上的反映。

作者: 傲天 时间: 2016-12-26 21:58
以吾人数十年必死之生命，立国家亿万年不死之根基，其价值之重可知。

作者: 嘻嘻哈哈 时间: 2016-12-30 19:41
very good

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