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标题: 胡萝卜的好处(胡萝卜的好处_生活休闲) [打印本页]

作者: account 时间: 2021-1-15 04:47
标题: 胡萝卜的好处(胡萝卜的好处_生活休闲)
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胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素 A，人体缺乏维生素 A，易患干眼并夜盲证，易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素 A，牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研究证明，胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质，对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外，人若每天服三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为，吸烟者常吃些胡萝卜，癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。胡萝卜现已是世界公认的营养佳品。 1991 年 1 月 1 日欧洲经济共同体作出决议，将胡萝卜列为水果。根据这项决议，在用胡萝卜制作蜜饯时，胡萝卜被称为水果。胡萝卜含有的多种营养物质，都对眼睛健康有保护作用。尤其是丰富的胡萝卜素，被吸收利用后转变成维生素 A，维生素 A 和蛋白质可结合成视紫红质，此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。同时，维生素 A 还可使上皮细胞分泌黏液，防止发生干眼病。诚然胡萝卜的好处，胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值，但美国食品专家却告诫人们： “胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。
因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝玻所在胡萝卜的好处，人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。制作胡萝卜减肥汁用果菜榨汁机或搅拌机榨出一杯胡萝卜汁，一天喝 1~2 次，饭前喝，不必控制饮食，配合体质及身体的状况斟酌饮用量，就能够慢慢地丢掉一些多余的体重。材料：胡萝卜--中等大小约 200 公克做法： 1、胡萝卜的皮含有丰富的营养，用刷子及水将表皮充分洗净，横切成圆块状。 2、如果觉得单饮胡萝卜汁不易入口，可以加些苹果、西红柿或香蕉一起搅拌榨汁，或用柠檬汁、蜂蜜来调味。 3、将胡萝卜切成适当大小，放入果菜榨汁机或搅拌机中，用搅拌机出来的胡萝卜汁，呈黏稠状胡萝卜泥，完整保留了胡萝卜的营养，最好把它喝得一滴不剩。如果用果菜榨汁机，则榨出胡萝卜汁之后，会有残渣留在榨汁机内，这些残渣含有丰富食物纤维，应该抓出一小把，泡人胡萝卜汁中一起喝下去，才不会浪费。4、如果没有果菜榨汁机或搅拌机，也可以准备擦菜板，把胡萝卜放在上面用力刷，就可以出细条状的胡萝卜丝。
生吃这些红萝卜丝当然也 OK，若是用纱布包住，挤出汁液来喝也无妨。胡萝卜汁意想不到的功效！胡萝卜汁意想不到的功效！2010-01-15 09:52:34 转载胡萝卜, 又名红萝卜, 原产于中亚细亚一带, 元代末传入我国。胡萝卜在西方有很高的声誉, 被视为菜中上品。荷兰人把它列为“国菜”之一。胡萝卜所含的营养素很全面。据测定, 每百克胡萝卜含碳水化合物７.６克, 蛋白质０.６克, 脂肪０.３克, 钙３０毫克, 铁０.６毫克, 以及维生素 B１﹑维生素 B２﹑维生素 C 等, 特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅, 每百克中约含胡萝卜素３. ６２毫克, 相当于１９８１国际单位的维生素 A, 而且于高温下也保持不变, 并易于被人体吸收。中医认为胡萝卜味甘, 性平, 有健脾和胃﹑壮阳补肾﹑化滞下气等功效, 可用于治疗阳痿﹑性功能低下﹑夜盲症﹑百日咳等症。近年来, 国内外资料均报道, 胡萝卜具有突出的防癌抗癌作用。研究发现, 缺乏维生素 A 的人, 癌症发病率比正常人高２倍多, 每天如能吃一定量的胡萝卜, 对预防癌症大有益处。因为胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素 A, 因此, 可以有效地预防肺癌的发生, 甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用; 研究还发现, 胡萝卜中含有较丰富的叶酸, 为一种 B 族维生素, 也具有抗癌作用; 胡萝卜中的木质素, 也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能, 故胡萝卜是一种很好的防癌食品。
胡萝卜素中还含琥珀酸钾盐等降血压药成分, 所以, 对高血压病患者来说, 也是一剂良药。据介绍，波兰民间一直广泛采用胡萝卜治病。驱虫：每天空腹饮用 1／4 杯新鲜胡萝卜汁，连续坚持 7～10 天，可驱除人驱虫体中的蛲虫等寄生虫；增加乳汁分泌：哺乳期妇女坚持每天晚上都食用烧熟的胡萝卜可以增加乳汁增加乳汁分泌：的分泌；患前列腺疾病的男性每天饮用新鲜胡萝卜汁至少 1 汤匙，坚持数日可明显缓患前列腺疾病解前列腺病的症状；伤风、感冒和咽喉炎伤风、感冒和咽喉炎：用胡萝卜汁与蜂蜜各半制成混合汁剂，每天饮用 3 次，每次 1 汤匙，可治疗伤风、感冒和咽喉炎。高血压患者：可每天生饮胡萝卜汁, 每次１００毫升, 每日２次, ３０天为高血压患者：１疗程。便秘者：便秘者：可取胡萝卜挤汁, 兑蜂蜜适量, 每次８０毫升, 每日早晚各１次。夜盲症﹑角膜干燥症者：取胡萝卜２５０克, 猪肝２５０克, 炒食, 每日１夜盲症﹑角膜干燥症者：次, ７日为１疗程。百日咳者：百日咳者：胡萝卜 500 克，挤汁，加适量冰糖蒸开温服，每日 2 次。水痘患者：可取胡萝卜２００克, 荸荠１００克, 风栗１５０克, 芫荽１５水痘患者：０克, 水煎服, 每日１剂。
头皮瘙痒及多屑者：可取胡萝卜２００克, 猪排骨１００克, 食盐﹑味精适头皮瘙痒及多屑者：量, 文火炖, 每日１次。此道胡萝卜炖猪排还有美容美发作用。小儿营养不良：小儿营养不良：胡萝卜 1 个，每日饭后吃，连服数日。宜忌脾胃虚寒者，不可生食。胡萝卜汤可以止泻：胡萝卜汤可以止泻：500 克胡萝卜，对切开，去掉茎，切成小块加水煮烂，把渣过滤。加水 1000 克加糖烧开即可。咳嗽：咳嗽：喝胡萝卜汁。在一杯新鲜的胡萝卜汁里滴几滴菜油，然后整天不时地喝上一口。胡萝卜富含维生素 A，可加强呼吸系统的抵抗力并止咳。菜油能起到润滑和放松嗓子的作用。维生素缺乏：维生素缺乏：蜂蜜胡萝卜汁。蜂蜜 40 克，胡萝卜 250 克。榨取胡萝卜汁液，兑入蜂蜜，搅拌均匀。早晚空腹时分 2 次以温水送服。此汁对各种维生素缺乏症有效。每天坚持吃一根胡萝卜，可以对肺起到很好的保健作用。美容：材料：鲜胡萝卜 500 克面粉 5 克，制作方法：取 1 美容胡萝卜去痘面膜。鲜胡萝卜洗净，捣碎 2 将捣碎的胡萝卜例及其汁液，加入面粉在捣成泥 3 将胡萝卜泥，敷于脸部，隔日一次，10 分钟即可。
功效：本去痘面膜有去除青春痘、化斑痕、疗暗疮、抗面皱纹的功效。胡萝卜饮食禁忌：胡萝卜饮食禁忌： 1、不宜生食胡萝卜：胡萝卜素属于脂溶性物质胡萝卜的好处，只有溶解在油脂中时，才不宜生食胡萝卜：能在人体肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下，转变成维生素 A，为人体所吸收。如生食胡萝卜，就会有 90％的胡萝卜素成为人体的“过客”而被排泄掉，起不到营养作用。所以胡萝卜不宜生吃。 2、胡萝卜不宜下酒：美国食品专家却告诫人们：“胡萝卜下酒”的吃法是胡萝卜不宜下酒：不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所在，人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。 3、过量补充胡萝卜素易导致女性不孕：根据美国约翰霍普金斯医学院的研过量补充胡萝卜素易导致女性不孕：究以及动物实验证明，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成。胡萝卜素有可能会造成女性分泌减少，严重的甚至会造成无月经、不排卵。这可能是 β 胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成的。 4、另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。胡萝卜现已是世界公认的营养品.1991 年 1 月 1 日欧洲经济共同体作出决议, 将胡萝卜列为水果.根据这项决议,在胡萝卜制作蜜饯时,胡萝卜被称为水果. 5、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜 6、服用双氢克尿塞时不宜食用 7、食用时不宜加醋太多; 以免胡萝卜素损失食用时不宜加醋太多; 8、食时咀嚼时间不宜过短的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等）， 9、不宜与富含维生素 C 的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）降低营养价值。水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素 C，降低营养价值。

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作者: 嘻哈小猪 时间: 2021-1-15 07:00
幸福毕竟不是曹操，怎能说到就到。

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