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标题: 水果派的做法(随心水果派的做法) [打印本页]

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作者: nectarine    时间: 2021-4-12 03:41
标题: 水果派的做法(随心水果派的做法)


它本来是个热带水果派水果派的做法，看到家里猕猴桃太多了，于是临时改了主意，热的猕猴桃真是好吃！所以这个形状的派可以随心堆放各种自己喜欢的水果，还不需要模具！ 派层香酥、猕猴桃香甜，口感丰富极了。好吃又简单，完全没有技术门槛，拿来做下午茶，或是作为早餐都很棒。
By Wendy薇甜 豆果美食官方认证达人
用料
低筋粉 125克
糖粉 55克
黄油 58克
全蛋液 30克
猕猴桃 2个
参考量：20cm派 1个
做法步骤



1、冷藏黄油切小块，加入筋粉、糖粉。



2、用手搓成颗粒状。



3、加入全蛋液



4、用手揉成团，包保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。



5、取出面团放在两张油纸中间水果派的做法，用擀面杖擀成直径30，厚度3mm的圆形。



6、用刀把面团周围修整齐



7、第一层先放入碎的，不好看的猕猴桃，边缘留出5cm左右。



8、第二层码入猕猴桃片



9、中间空隙的地方放满猕猴桃。



10、依次折叠面团边缘。



11、折叠的边缘刷上全蛋液，并且撒上白芝麻。



12、连油纸一起放入烤盘，入海尔嫩烤箱中下层，180度烤20分钟左右，直到派皮上色。



13、成品
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作者: 让怨恨为你加冕    时间: 2021-4-12 07:00
人的活动如果没有理想的鼓舞，就会变得空虚而渺小。

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作者: 安晨皓    时间: 2021-4-15 15:51
去年买了块表！

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