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标题: [猪的一生]猪的一生 [打印本页]

作者: master 时间: 2020-12-12 05:43
标题: [猪的一生]猪的一生

每到杀年猪的时候，离过年就不远了。
这是我幼年时的感觉。
事实上，对于幼年时的我来说，杀猪就是过年。因为在那个年代，一年到头很难吃上几顿肉，突然杀了一头几百斤的猪，有了吃不完的肉，尤其是肉汤煮猪血，锅里喷出的热气全是年的味道，这可不就是过年了吗？这种对于年的喜悦和怀念，促使我下定决心要从村里买一头土猪来杀。
今天的孩子们看到杀猪的第一反应是害怕猪的一生，然后会感觉到残忍。而在三十年前，我们这些孩子只要一听到杀猪的消息，就会狂奔而去，凑近了看，一边看一边兴奋地想象着吃肉的快感，时不时地吞一嘴口水。
直到现在，一提到杀年猪，我还是很兴奋。然而在兴奋之余，居然也像今天的孩子一样，意识到杀猪也是一件很残忍的事，以至不敢看尖刀刺进猪脖子的过程，就连猪的惨叫声，也让我的心颤抖起来。

眼看杀年猪的时节到了，村里已经时常传来阵阵猪的惨叫声。我开始犹豫，到底要不要买一头猪杀呢？杀猪虽然残忍，却能唤起我窖藏多年的关于吃的幸福记忆。这种幸福感产生自幼年那段贫穷的岁月，长大后离开家乡，这种幸福既被搁置起来，慢慢淡忘。而现在，山村里有现成的吃野菜和红薯长大的土猪，肉质鲜美、健康，只要花些钱，就能再次体验儿时的那种幸福。
我问一位高人:杀猪这样残忍的事，我可以干吗？
他反问我:你杀它或者不杀它，对它和相关的生命有什么利弊呢？
我说，对于猪来说，反正是被杀了吃肉，我的决定对它没有任何影响，而猪的主人是一位老人家，正在想办法卖猪，我若买了，于他有利。
既然猪的结局不可更改，能为猪的主人带来利益，也算是一件好事吧？
村里很多人家都养了猪，有的养了一头，有的养的两头，最多的养了三头。所有这些猪，只要达到二百斤以上的，没有一头可以活到春节，它们无一不会在这半个月之内被杀掉，洗净，分成若干块，烧熟了端上餐桌，共人类享受。这就是猪的命运，无可更改。就算哪个虔诚的佛教徒大发慈悲，解囊相救，把这些猪全买了放生，它们也必死无疑，因为它们已经被人类圈养的没有独立生存的能力了。
谁让猪类繁殖的能力这么旺盛呢？母猪们一窝能生下十几只小猪仔，除了留作繁殖的种猪和母猪，其余的全部被人骟掉。它们生命中挨的这第一刀，就足够残忍，把它们的生殖器官给剥夺了。它们疼痛难忍，每天除了吃饭的时间，就老老实实躺着养伤。等伤好了，它们已经养成了每天睡觉吃饭的生活习惯，这种习惯让它们很快就长大长肥。人怕出名猪怕壮，长肥了的猪，就要迎接它一生中的第二刀了。这一刀直接要了它的命，死后还要遭受千刀万剐，被煮成它们自己一辈子也吃不上的鲜美佳肴。
这就是猪的归宿。
就整个生物链来说，猪类生的孩子太多，除了繁殖所必须的一少部分之外，其余的猪们唯一的价值就是供其他生物吃。
如果猪的生育能力跟大熊猫一样，生命也像大熊猫一样脆弱，而大熊猫换得了猪的强大繁殖和生存能力，今天被我们杀了吃的也许就是大熊猫了，而猪则会被人类精心保护起来，放在动物园里供人们观赏。
任何东西，只要多了，就不会被珍惜。
就像我们的一生，可以分成许多个阶段，有些人便认为，一辈子这么多时间，荒废掉一两个阶段也无所谓。可是不知不觉间，一辈子就被荒废完了，到生命快要结束的时候，才后悔没有好好利用几个阶段做点事情。比如我，大好时光不用来学习和工作，偏要拉一头猪到门口来杀。我把三口锅都烧满了开水，又跟着杀猪的师傅打下手，忙了整整一天。杀完了猪，师傅走了，留下满地的垃圾和满屋子的油，我花了三天时间才清洗干净。这些时间花得如此随意，是因为我缺少了生命短暂的紧迫感。
有一个人，从小就想干一番大事业。可是，他在上大学期间却说，好不容易挨过了高考，大学几年放松放松也没有关系。他因而荒废了几年的大学生活，什么也没有学到。毕业后工作了，他说，刚毕业怎么可能马上成就什么事业呢？先适应几年社会再说吧！几年后，他又说，父母急着抱孙子，我还是先解决婚姻大事吧。结婚后，他又觉得照顾孩子很累，如果这时候还坚持创业，就太辛苦了，等几年孩子长大了也还来得及。孩子大了，他年纪也不小了，性子也慢了，就算想努力，还要先审时度势一番。就这样，不知不觉，他把人生中的每一个阶段都一一荒废掉了，只剩下了老年阶段。年轻的时候，他觉得人生的阶段很多，一辈子很长，浪费一点时间，他也完全不在乎。现在老了，后悔还来得及吗？
把人生看得长还是短、把时间看得多还是少，决定了一个人对待生命的态度。
因此，凡事在人类历史上有所作为的人，都是把人生看得极其短暂的人。把人生看短了，认为时间不多了，所以就有了紧迫感，就不舍得把人生的一些阶段随意浪费掉，抓住了所有的时间去做自己想做的事。而那些不把时间当回事的人，最终就像那些猪一样，除了留下后代延续基因，其余的人生全给废掉了。
动物总能给我们很多启发，不仅有人生观方面的，还有健康方面的。比如我从邻居家买的这头猪，比老胡家的猪多吃了两袋玉米，肚子里的油就比老胡家的两头猪加起来的油还要多。看到这个现象，我总算明白为什么减肥的人只吃菜不吃饭了。看来，我以后也要少吃粮食，好让我的肚子里少一点油，防止未来变成一个油腻的男人。
不过，对于年纪大一点的村民来说，猪肚子里的油越多越好，因为划算，而且猪油炒菜的口感确实挺好。而对于我所关心的问题，他们倒没有太关注。比如猪肉的颜色鲜红，红的像牛肉一样，与市场上卖的那些泛白的猪肉相比，简直就不是同类。市场上买回来的猪肉，烧不好就会有一股怪味，而这些土猪肉哪怕放水里清煮，也十分鲜美。

山村里的猪都比养殖场的猪要健康得多，何况居住在山清水秀中的人与污染严重的城市中的人相比呢？难怪有人说，深山中的新鲜空气和甘甜的山泉就是最好的保健品，让山里人身体健康，远离病患。
而在我看来，山居的精神享受才是身心健康的调节器。欲望少了，所需要的东西也就少了，人生变得淡然，痛苦也就消散了。一天三顿，粗茶淡饭，却有利于身体健康。闲来读读书，感动一下自己；写写字，欣赏一下自己，虽然写得像个小学生一样笨拙，却可以自娱自乐，让身心愉悦。
回顾2017年，我除了来到山村定居外，干得最大的一件事，就是杀了这头年猪。我把猪肉冷冻了一半，另一半腌了做火腿，还有几十斤乳白色的猪油装进了玻璃罐子里，够吃上几个月了。在未来的几个月里，杀年猪带来的幸福感将一直延续着，伴随我的一日三餐。同时出现在我的餐桌上的，还有我自己种的没有一丁点农药和化肥的蔬菜。

有了健康的饮食和精神，身心自然也会健康起来，我在城市创业多年积累的各种生理的和心理的毛病正在悄然康复。康健的岁月更不容荒废。我现在应该处于壮年阶段猪的一生，虽然人生有很多个阶段，但是如果因此而随意虚度一个阶段，就像那些猪被人类吃掉一样，我们的生命将被懒惰、贪欲逐步吃掉，岂不可惜？

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