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标题: 【假的】牛奶不能煮开否则会损失很多营养 [打印本页]

作者: support 时间: 2016-12-20 02:16
标题: 【假的】牛奶不能煮开否则会损失很多营养
【流言】：牛奶不要煮开了喝，会损失很多营养
【真相】：牛奶煮沸了的确会导致不少对热敏感的维生素被破坏。不过喝牛奶主要是为了获得其中的钙质和优质蛋白质，煮沸了对它们也没什么影响。如果是保质期内的巴氏或者UHT奶，已经经过灭菌，没必要煮沸。；如果是未经灭菌的生牛奶，还是煮沸了喝更安全。
【论证】：牛奶煮沸了的确会导致不少对热敏感的维生素被破坏。不过喝牛奶主要是为了获得其中的钙质和优质蛋白质，煮沸了对它们也没什么影响。如果是保质期内的巴氏或者UHT奶，已经经过灭菌了，如果不爱喝凉的可以加热了喝，但没必要煮沸；如果是未经灭菌的生牛奶，还是煮沸了喝更安全。

作者: 啊我无语了 时间: 2016-12-20 08:59
看呀！世界不是劳动的艺术品吗？没有劳动就没有世界。

作者: 阿阳仔 时间: 2016-12-27 21:58
教育中应该尽量鼓励个人发展的过程。应该引导儿童自己进行探讨，自己去推论。给他们讲的应该尽量少些，而引导他们去发现的应该尽量多些。

作者: 张朱宝 时间: 2016-12-30 09:50
我在尘世间默默无闻，你在菜市场颠倒众生。

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