【流言】:酒其实是乙醇的水溶液,而此溶液的凝固点会随着温度降低而产生变化。因此若对白酒等酒精类饮品进行低温冷冻处理,就能让乙醇从水中析出,从而得到纯的乙醇液体。 【真相】:通过低温冷冻可以提高白酒的浓 ...
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