红烧人肉的做法（胆小莫看）

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朋友，你吃过红烧牛肉吗？我相信，百分之九十九点九的人一定会说：吃过。
朋友，你吃过红烧人肉吗？我相信，百分之九十九点九的人一定会说：没有。
朋友，不管你有没有吃过红烧人肉，都没有关系。因为，今天，我要亲手教会你红烧人肉的做法，那样，你就可以吃到最正宗，最可口的红烧人肉了。
人肉也是肉，但是，它不同于普通的牛羊肉。普通的牛羊肉，到菜市场，要多少就可以买到多少。要得到上等的人肉，并不是一件简单的事情。为此，要想做出香甜可口的红烧人肉，对人肉的选定过程，也绝非易事。
人也是动物，如果你宰杀多了，就跟我们在家里宰杀鸡鸭一样。但是，对人的宰杀，又不可能像家里宰杀鸡鸭那样随心所欲。因为，宰杀鸡鸭不犯法，但是，宰杀人就要受到法律的制裁。因此，为了逃避法律的制裁，也为了更好的保护自己，对猎物的选定与宰杀，就要秘密进行。否则，就算你成功了，最后，还是会成为国家集体宰杀的对象。
我是一个外地人，来到春城，已经十几年了，宰杀的人早已记不清有多少了。但是，前几天宰杀的那个小女人，倒还记得清清楚楚。
我时常出没在人烟稀少的僻静小道上，专候落单的弱女子。选定弱女子的原因有两个：一是，单身弱女子的皮嫩肉软；二是，容易得手。
前几天的深夜，我蹲在一个僻静的弯道处，静静守候自己的猎物。皇天不负有心人，一个瘦弱的小女子终于出现了。那女子低着头，一边走，一边低声哭泣。能够看出，那女子定是失恋了。为何这样肯定？一般情况下，只有失恋的女子，才会这等孤寂伤心！
我慢慢跟上去，那女子忽然发觉被人跟踪，加快了脚步，想逃跑！但是，煮熟的鸭子且能放飞了。我三两步冲上去，用一块手帕，从后面抱住女子，将手帕紧紧捂住她的小嘴。小女子挣扎几下，昏死了过去。
其实，我用的那张手帕，上面放了“迷魂香”，别说是人，就算是一头大象，只要吸进那么一丁点“迷魂香”，也会被迷倒。
我四处看看，没有发现可疑人物后，就把那迷昏的女子抱进面包车里，拉走了。停下车，我又四处看看，都没有异常，才把迷昏的女子扛进我精心设计的小屋里。
我宰人的小屋，设计得相当的严实，尤其是隔音效果，更是绝好。为什么我那么注重小屋的隔音效果？一般情况下，我宰杀的人都处于昏迷状态，那样就可以无声无息，顺顺利利把人肉剔好放妥。但是，天有不测风云，人有旦夕祸福，只有真正做到万无一失，才能防微杜渐，至少可以把风险降到最低。
有的时候，看着自己的小屋，品尝着桌上的美味人肉大餐，再听上一段迷人的轻音乐。啊，人生真的好幸福！更有时，当自己做成一样美味的人肉佳肴时，不得不为自己的绝世才华伸出大拇指！闲言少叙，书归正文！
我也是男人，是男人就想做许多男人想做的事情。我把那位小美女放在床上，轻轻为她脱去衣服。我很享受脱衣服的整个过程，我觉得，自己就像一位艺术家，正在为自己心爱的作品上彩。
欣赏够了，我会轻轻爬上去，尽情享受小美女给我带来的快乐。当然，整个过程，小美女都出于昏迷状态。但是，一切都无所谓。因为，即使小美女处于昏迷状态，也不会影响我享受的过程。
之后，我把小美女扛到案板上（这是由我亲自设计，用来宰杀人的重要工具，无论大小，还是高矮，都恰到好处。）轻轻把她放平。啊，多么美妙的事情！
这里，我要郑重提醒朋友们：在宰杀人的整个过程中，千万不要沾一滴水。因为，沾了水的人肉，会影响她的保存和新鲜。
我举起锋利的宰牛刀，轻轻放在小美女的喉咙上。哎，真不忍心！可是，为了美味的红烧人肉，只能忍痛割爱了！我轻轻一拉，“嗤”一声，小美女的喉咙被完全割断了。泉水般的血液从血管里喷出来，我赶紧用一块厚厚的浴巾盖住宰口，这样，喷出的血就不会四处喷射。
血不停的冒出来，小美女也不停的抽搐着。这种状态会持续十分钟左右。之后，小美女就会静静地躺在案板上，一动也不动。这个时候，要趁身体还未僵硬，赶紧把尸体倒挂起来。这样，可以把残留的血液，完全滗干净。
尸体倒挂起来，再等三分钟后，要赶紧用剔肉的尖刀，把整个人肉分解储存好。今天，我向大家介绍的是红烧人肉，关于其它人肉的收藏和保存，在这里就不多讲。
做红烧人肉最好的肉是“肋巴肉”。“肋巴肉”肥瘦适中，做出来的红烧人肉，不但爽口嫩滑，还很入味。取下人的“肋巴肉”，将其切成大小适中的肉块。
好啦！红烧人肉的主要材料——鲜嫩的人肉，准备好了！接下来，其它的辅料准备，就轻而易举了。
那么，我们还要准备些什么材料呢？请看清单：姜4片，花椒30粒，大料2个，植物油2汤勺，香叶4片，桂皮1块，葱3根，蒜4瓣，山楂5克，味精少许，盐少许，醋少许。
要特别提醒各位红烧人肉的吃货们，上面的各种辅料的量，仅是一种参考，具体的量，要结合自己的口味来定。那样，做出来的红烧人肉，才适合自己的口味。
所有的材料都准备妥了，接下来，做红烧人肉的具体步骤就开始啦：
第一步，人肉冷水下锅，同时放入姜片、大料和花椒，煮至沸腾。
第二步，捞出人肉，用温水冲洗干净。
第三步，锅里倒入植物油，放入花椒、大料、干辣椒、香叶和桂皮。
第四步，将人肉倒进锅里翻炒，同时放进姜、蒜和葱。
第五步，翻炒人肉一会儿，倒入醋。
第六步，将人肉移至铸铁锅内，加水盖过人肉，再放入山楂，盖盖炖煮半个小时左右。
第七步，半个小时后，加入适量的盐，继续再炖半个小时左右，至人肉软烂，关火后，加入适量味精即可。
烹饪红烧人肉的心得体会：人肉鲜嫩，不像牛羊肉那样难煮。因此，我要提醒各位吃货朋友们，炖煮红烧人肉的时候，一定要掌握好火候。
好啦！亲爱的朋友们，一锅鲜嫩可口的红烧人肉终于出炉了！赶快拿起筷子，和我一起品尝吧！
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陳俊傑

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