红烧鸡头

everybody

　　徐丽丽刚从市场买到了她最爱吃的东西，整整一塑料袋，白白的，形状很不规整。每一个都是一个生命符号的表示，至少，曾经是。
徐丽丽每到下班都会犒劳一下自己，方法就是做一盘红烧鸡头。
鸡有很多地方可以满足自己的味觉器官，徐丽丽偏偏喜欢这一个部位。她说吃鸡头其实就是啃掉头盖骨上面的皮，砸开微微渗入佐料的脑壳，吸掉里面的脑仁。
这样吃很有营养。
徐丽丽本名叫徐艳丽，一个俗气美艳的名字，她从哪里来，没有人知道，好像是一个鸟不屙屎的偏僻地方。她来到这个灯红酒绿的城市打工两年多，每天都在试图说服自己是属于这里的，这是一个充满奇迹和梦想的地方。

徐丽丽几乎忘记了一切，除了还保持着吃鸡头的习惯。
今天的鸡头有点特别，每一只都眯缝着双眼，嘴角似乎微微上扬，而且那样一大盆白森森的东西，都是一个表情。
这样的念头只是在徐丽丽脑中一闪即逝，她戴上医用的胶皮手套，拿镊子精心地拔掉鸡头耳朵边的绒毛，用手指洗净嘴里残留的血液。
今天的残血似乎很多，一会儿就弄出一盆鸡血与清水的混合液体，而且鸡血的比例在上升。
“现在的鸡贩子越来越黑了，脑袋里面竟然塞了血块。”徐丽丽愤愤地想。
鸡头下了锅，在热锅里翻滚着，皮渐渐饱满了，颜色逐渐加深，一股肉香味弥漫了整个厨房，而且也在向其他空间飘散。
徐丽丽想尝尝味道，却被这样一个场景吓了一跳：
一只只翻滚的鸡头都圆睁着双眼，死死地盯着她，无论从哪个角度看都一样，那感觉很诡秘，一个人和一群翻滚的鸡头对视，一个在锅外，一群在锅里。
关了火，一根筷子猛地扎向了一只眼睛，“噗”的一声刚才虎视眈眈的眼睛没有了，白白黑黑的粘稠液体溅到了徐丽丽手上，很烫。接着，所有圆溜溜的眼睛都变成了白白黑黑的粘稠液体，也都烫到了那只手的一个部位。
那里的皮肤变得很红。
这是第一次，徐丽丽不大想吃它们了，一盘瞎了眼睛的鸡头。