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ミ江湖小侠ミ

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    俺是撸主
    发表于 2015-7-1 17:24:13 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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    煲仔菜是中国湖北、广东、香港和澳门地区常见的食品,大部份煲仔菜均味浓香辣,为秋冬时节最佳食品。师傅用油镬把食材炒熟,接着才把炒熟的食材放在砂锅或铁锅上。不同于煲仔饭是用炭火慢慢地蒸熟。  大马站煲指虾酱火腩豆腐煲,为广州大马站居民所创。鱼香茄子煲原产四川,鱼香正是咸鱼香,利用独特调味及烹调手法使猪肉带有咸香味,正宗做法不会加入鱼类。鳝片排骨煲枝竹羊腩煲有枝竹和羊腩,上菜时会连同气体炉一起上,一小碟腐乳和一盆生菜,吃法好像吃火锅一样,把生菜放在煲内煮熟。荔芋鸡煲内有香滑的淡奶。啫啫鸡煲啫啫为上热辣煲仔菜时,煲内响起啫啫声。内有猪肝和大蒜。  


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    沙花按摩
    发表于 2016-6-24 10:52:07 | 只看该作者
    介是神马?!!
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