[饭店大亨]在工地养成的五星级饭店大亨

peach

龙源期刊网  在工地养成的五星级饭店大亨 作者：伊萨多·夏普 来源：《海外星云》2009 年第 22 期 四季饭店创办人伊萨多·夏普从小跟着父亲学建筑，从打地基、睡工寮开始做起，当年他 凭着胆识，以及他的黄金团队，一心打造梦想的饭店王国。如今，继逾 30 个国家、85 家顶级 饭店成功后，他的传奇仍在继续。本文节选自他本人所著的《金色团队》一书。 伊萨多·夏普简介 四季饭店集团创办人、董事长与 CEO。1931 年生于加拿大多伦多，父母亲皆为波兰籍犹 太移民。大学主修建筑，毕业后承袭父亲建筑生意。1961 年在多伦多创立第一家四季饭店， 并迅速以“几近完美的服务品质”打响名声。夏普在全球服务业的卓越成就，使其于 1992 年获 颁加拿大勋章，1998 年荣登加拿大商界名人堂。 从父亲泥水匠职涯中学到宝贵的商业经验课程 1937 年，爸爸遭遇到最糟糕的商业环境：北美商业史上最沉重的大萧条。那时通常他只 要有工作就接。有一次，当他用马匹和犁开挖一间地下室时，他的肩膀骨折了，但是他只耸耸 肩，毫不抱怨地继续工作。 不久，他判定他学到的知识已经够多，足以成为独立的泥水匠包工了。但是，他的英文能 力仍有很大的问题。



在他接下第一份工作时，他误读了平面图，没搞懂平面图仅显示了整栋建 筑的一半——因为根据平面图的解释，另外一半完全一模一样；这在当时是常见的做法。结 果，他的报价整整低了 50％，当然，对方欢天喜地地接受 一直到他深入了解这项工程时，他才明白这件事。他原本可以打包工具走人，让别人来完 成这项工程；但他已经做出了承诺，他觉得有义务要遵守承诺。因此他在没有降低品质的条件 下盖完这栋房子，之后得要工作好几年才能偿还这件工程引发的债务。对我来说，这是商业道 德上无价的一课，在我整个事业生涯当中我都会记得。 我还记得，当时在建造房舍时，爸爸会把做地板、壁板与天花板剩下的三四英寸木料收 好，而我会在放学之后带着我的小推车到他的工地。把木料堆放到车里面，然后带回家放在厨 房灶里当柴烧。  龙源期刊网  有一次饭店大亨，在我回家时，有个人叫住我说：“我用 5 分钱跟你买这些木头。”5 分钱对我来说 是一大笔钱饭店大亨，我想我可以回工地再拿一些，所以我就卖掉了。但是，当我再回来时，已经没有 木头了。爸爸问我：“你为什么不照我的话做?你想妈妈现在要怎么做晚饭?我们要怎么样让房 子温暖起来?” 那就是我第一次的商业经验，这教会我一定要学会的一课：任何事都不可视为理所当然。



十几岁开始学营建曾盖出大小不一的阶梯 从我十几岁时开始，建筑就在我的生活中占去很大的一部分。暑假期间我通常会日出时就 起身，去爸爸当时工作的工地，如果天气许可的话，我会一直工作到天黑。我挖掘沟渠，搬运 砖块给砌砖师傅，把泥灰搬过去给泥水师傅，同时帮忙司机卸下车上的货物：通常车上会有一 大堆沉重的砖块，以及 80－100 磅重的水泥块。我总是想办法要追上那些工人，他们是非常强 壮且能吃苦耐劳的人。当然，我从来都做不到，但是当我努力尝试时，我知道我已经得到他们 的尊重，这对我来说非常重要。 当我渐渐长大，我开始学砌砖、建造排水设备、打造水泥墙面，并安装线路。爸爸也用他 独有的方式教导我。我曾替房子建过两阶楼梯，打造出要填装水泥的木制框架。爸爸看着我 做，但他从没告诉我说我弄错了，一直等到我要倒进水泥时，我才发现了自己的错误：第一阶 太大，而上面那一阶又太小。我忘了是在当时或是再晚一点，爸爸才给我一把大锤子说：“打 掉，下一次要做对。” 我进人大学学的是建筑，21 岁毕业，随即就跟着父亲投入建筑业，让他公司的规模扩张 两倍。这时父亲退居幕后，让我接手麦克斯·夏普父子公司(Max Sharp＆Son)。



盖的第二栋公寓建筑在暴风雨中护墙位移了…… “玫瑰草地广场”是我建的第一栋公寓建筑，也是一次“运气”扮演重要角色的学习经验。当 时流动厕所还不流行，你得挖个洞建一间屋外厕所；随着建筑物越来越高，还得不时改变位 置。有一次我建的屋外厕所离建筑物太近，有一块大型水泥块从屋顶落下，在厕所里面有人的 情况下砸中了它。不久，那位裤子脱了一半的老兄就从四分五裂的厕所冲出来，一脸上帝刚刚 救了他一命的表情。谁知道呢?也许真的是吧!再差两英尺。那块水泥块就会打到他的头了。  龙源期刊网  我的第二栋公寓建筑是北景连栋屋(Northview Terrace)，我的父母就在此度过余生。我记 得我在一个炎热的假日午后打地基，好在下周展开建筑工事。那时我一个人工作，使用经纬仪 定位，而地基有 20 英尺深。我找到一个角落，爬下梯子，打入两根地桩，并在两根地桩之间 打上横木，当我爬回来之后，我发现我已经偏了几乎有 1／4 英寸，得重新再来。这样做很蠢 也很浪费时间，但是我自认为这样可以省钱。北景公寓的建筑物距离隔壁人家很近，所以我想 我们需要钢桩和木板来支撑地基周围。但是，如果你这么做，一旦你往下挖。垂直的钢筋就需 要额外支撑来固紧。



而我当时并不知道这回事。 在挖地基的最后阶段，我们遭受一场暴风雨侵袭。傍晚时分下起了倾盆大雨，但我们仍在 工作。忽然间，我看到护墙位移了，仿佛整栋建筑物都将崩塌进我们的地基里。 我非常慌张，打电话给我们背后的“金主”谭内包姆，他拥有约克钢铁公司(York Steel)。我 对他说话时语带颤抖：“谭内包姆先生，这是个大危机，请你派遣焊接工带着尺寸 12 乘 12 的 梁材过来。” 之后又打电话给我们的水泥供应商主管，他和谭内包姆都跑了过来。在持续数小时的暴雨 当中，我们强化了整排的钢筋，每个人都像勇敢的特洛伊人一样努力工作，以便抢救这栋建筑 物。而我们也做到了。 当四季饭店开张后引进客制化服务奠定优势 华盛顿四季饭店是我们第一间挂上四季名号的美国饭店。我们要在乔治城(Georgelown)某 个地区大兴土木，许多人都认为这里是很糟糕的饭店地点。

以上内容就是[饭店大亨]在工地养成的五星级饭店大亨的相关内容介绍，喜欢侠外游戏论坛的朋友可以关注我们。

曲星

按“开始键”再按两下“U”可以找出windows的隐藏游戏.