【假的】外涂西兰花防晒防癌

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【流言】：美国一项新研究发现，西兰花中的重要成分萝卜硫素有助于防止皮肤晒伤和皮肤癌。研究者指出，将少量萝卜硫素涂抹在皮肤上，可发挥类似于防晒霜的护肤抗癌功效，对预防因过多接触紫外线而导致的皮肤癌潜能巨大。涂抹时，将“花冠”或根茎切片后，像抹防晒霜一样涂抹在皮肤上即可。
【真相】：研究确实存在，西兰花中的天然萝卜硫素也具有降低皮肤癌风险的作用，研究方向为加入到防晒产品中，但并未提到可以直接用西兰花涂抹在皮肤上来达到同样的效果。
【论证】：该研究结果是由美国亚利桑那大学的Sally Dickinson博士发表的，研究中确实发现西兰花中的天然成分萝卜硫素具有降低皮肤癌风险的作用，其作用机理是通过抑制致癌过程的生化途径和激活抗癌基因[1]。但是该研究中采用的是加入了萝卜硫素的聚乙二醇软膏（一种医药、化妆品、食品行业中常见的水溶性软膏基质），研究的方向也是将萝卜硫素作为一种新的成分加入防晒产品中，并未提到可以直接用西兰花涂抹在皮肤上来达到同样的效果[2]。

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