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[真假传言] 【假的】人工饲养的肉用猪的脂肪率很低

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ミ侠之大者ミ

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  • 跳转到指定楼层
    俺是撸主
    发表于 2016-12-23 02:16:32 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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    【流言】:正常男性的体脂肪率在15%~25%,女性则是20%~30%。猪的平均体脂肪率只有15%唷。所以,说人是猪其实是夸奖的话。以后请这样夸讚那些体格健壮苗条的人:你瘦得跟猪一样。
    【真相】:猪的外周脂肪基本都在40%以上,这里的外周脂肪指的是去除毛、头、蹄、尾、内脏后,将皮脂和肌肉、骨分离,计算得来的,远高于流言中的15%。
    【论证】:猪肉有不同的种类,比如瘦肉,只有6%是脂肪,猪里脊也只有7%的脂肪,五花肉有59%的脂肪,肥瘦肉大约37%。
    对应到一头猪身上,会有猪种、性别、体重造成的影响,比如以下这张表展示了这种区别:
    脂肪的厚度、背腰部瘦肉或腿肉的大小对瘦肉量的遗传率是0.5 ~ 0.6,相当高,所以猪品质的良否是左右瘦肉量最大的原因。
    后天的饲料也有关系,这里以长白X荣昌杂交公猪为例,之前有人做过饲料能量水平和肉质影响的实验,刚好拿过来就好了。

    我们只要看外周脂肪就好了,基本都在40%以上,这里的外周脂肪指的是去除毛、头、蹄、尾、内脏后,将皮脂和肌肉、骨分离,计算得来的。
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    沙花按摩
    发表于 2016-12-23 09:00:03 | 只看该作者
    说到底,爱情就是一个人的自我价值在别人身上的反映。
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    板凳捶腿
    发表于 2016-12-26 21:58:57 | 只看该作者
    以吾人数十年必死之生命,立国家亿万年不死之根基,其价值之重可知。
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    地板擦鞋
    发表于 2016-12-30 19:41:53 | 只看该作者
    very good
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